中国人的吃货本性可是世界闻名，无论是什么都可以让我们做的十分的美味，在国外泛滥的小龙虾在我国竟然被吃绝了，在美国无人问津的亚洲鲤鱼拿到我们中国红烧，清蒸，都别有一番风味。现在的天气十分的热，食欲都不是很好，晚上一般都会出去吃夜宵，不知道大家出去撸串吃夜宵的时候必点的是什么呢？每次小编出去吃夜宵时，这野味可是必点的哦。

我们说的就是让人垂涎欲滴的生蚝，别看生蚝在我们国家受到了喜爱，欧洲各地对生蚝可是欣赏不来，在丹麦更是泛滥成灾，他们认为像牡蛎这种水产品非常容易感染寄生虫，吃了不卫生还影响健康，当地的海滩全部长满了生蚝，可谓是遍地无人要啊，成了一大灾害。

可是在我们国内，每一次去去夜市的时候，我想每个人看见卖生蚝的小摊都走不动路，一定要买几个尝尝鲜，生蚝的肉质肥厚，鲜美，虽然说带一点腥味，也为它的味道添上了一股独特的风味，做法也是多种多样的，小编最喜欢的就是生蚝粉丝了，去超市看见蛤蜊蘑菇酱，我也会随手带上两瓶，回家无论是拌饭，拌面，味道都特别好，个人觉得老干妈着实是比不上。相信很多爱美的女孩子，每次出门吃夜宵的时候都有满满的负罪感，即使知道这么晚不应该吃东西，可是仍然不能抵挡食物的诱惑，不过大家吃生蚝就完全不用担心，生蚝含有大量的牛黄酸，可以促进胆固醇的分解，还可以降血脂，这样美味又减肥的食物大家怎么能错过呢！

这生蚝在中国每年都价钱很高，在城市的烧烤摊上一个能卖到5块钱，而且是供不应求，有时候来晚了都买不到。换一句话来说，就是这生蚝是高级美味，可能要被吃到濒临灭绝了。这点可能海边的农民更能体会的到吧。