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海天味业回应酱油质量:非品质与安全问题

作者:admin 2018-10-17 我要评论

近日,一则《29款酱油不达标!海天、李锦记都检出问题,有的都不能叫酱油》的消息广为传播,引发市民担忧,常用知名牌子上榜,酱油都不安全了吗?就此,海天味业...

近日,一则《29款酱油不达标!海天、李锦记都检出问题,有的都不能叫“酱油”》的消息广为传播,引发市民担忧,常用知名牌子上榜,酱油都不安全了吗?就此,海天味业回应酱油质量。

海天味业回应酱油质量:非品质与安全问题

近日,江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告。比较试验结果显示,有29个样品不符合国家相应标准,其中包括知名的海天酱油。

在比较试验结果中,有一款海天生抽酱油营养素参考值(NRV)不符合标准规定,即营养成分表标识内容中蛋白质NRV值计算有误,不符合GB28050中附录A3的要求。

此外,近年来备受追捧的“儿童酱油”也被曝“营养跟普通酱油差不多”。江苏省消保委在市场上购买了5款儿童酱油的样品,其中有3款添加了增鲜剂。检测营养元素后发现,5个样品的营养元素差异也比较大。由佛山市海天(高明)调味食品有限公司生产的妈爱宝宝酿造酱油,除了强化铁营养外,其他指标与普通酱油没有太大差异。

市面上不少“儿童酱油”都声称“低盐、无添加、富含微量元素”,加之冠以“进口”标签,看起来安全品质上似乎要比国产普通酱油高一些。

不过,江苏省消保委表示,目前我国没有儿童酱油的相关标准,市场上儿童酱油营养品质未必都优于普通酱油,不建议过早给儿童食用这些配料复杂的酱油。

其余部分酱油也存在标签标识不符合标准、营养成分标注不达标、氨基酸态氮含量不达标等情况。

海天味业回应酱油质量:非品质与安全问题

10月15日,海天味业在官网微博和微信公众号发布声明文章《请听我将事情说清楚,有关“酱油比对测试公布”的新闻报道的声明》,称NRV%是营养成分占营养素参考值的百分比,是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考指标,仅仅是个参考值。因标示值低于计算值被点名,并不构成产品品质问题,也不是食品安全问题。

海天酱油声明中表示,海天作为知名的调味品生产企业,在行业内率先建立了博士后科研工作站和国家认可实验室,拥有业内最先进的检测技术,海天的食品质量控制和安全管理一直处于行业领先水平。

目前,江苏消保委尚未对企业的说法做出新回应。

不过,在此前的8月,有江西消费者反映自己购买的刚开封不久的海天酱油生了蛆虫,质疑海天酱油存在产品质量问题。而海天酱油则回应,生蛆因消费者保存不当所致,与产品质量无关。

2017年9月,也有多位江西消费者通过中国江西网反映海天酱油“生蛆”。


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