百家乐，英文为Baccarat，baccarat在意大利语中的意思就是“0”，源起于法国的一种纸牌游戏，流行于欧洲各地赌场。20世纪由叶汉先生将Baccarat从美国引入澳门，并为其起了一个具有东方色彩的名字－－百家乐。时至今日，百家乐是世界各地赌场中受欢迎的赌戏之一。在澳门的赌场中，百家乐赌桌的数目更是全球赌场之中最多。
中文名百家乐 外文名Baccarat 起源地法国 类 型娱乐游戏 基本玩法3～8副纸牌 性 质纸牌游戏
使用3～8副，每副52张纸牌，洗在一起，置於发牌盒中，由荷官从其中分发。各家力争手中有两三张牌总点数为9或接近9，K、Q、J和10都计为0，其他牌按牌面计点。计算时，将各家手中的牌值相加，但仅论最後一位数字。当场付赌金最多者为庄家。
20世纪，澳门叶汉先生将Baccarat从美国引入澳门，并为其起了一个具有东方色彩的名字－－百家乐。
百家乐游戏分为庄（Bank）、闲（Play）、和（Tie）与对子（Pair）四门，另外部分赌场有其独特的押注方式，比如大小、庄双、庄单、闲双、闲单。这里的庄、闲，并没有具体的含义，只是代表游戏的双方，和与对子则是为了增加娱乐性而设立的一个彩头。客人根据自己的想法可任意选择庄、闲、和与对子或其他任意一门下注。
定义
百家乐英文为Baccarat，是世界上公认的最文明、最公平的娱乐项目。谁的两张牌加起来的总数最接近9，谁就赢。印有人像和10字样的牌可以按0计分，所以在意大利语中的意思就是“0”。
发展历程
百家乐原本在远古时期欧洲国家的一种游戏，至于是意大利还是法国人发明的已经是无从查证了，百家乐是一种很古老的游戏，几个世纪一来相继在各大洲的各个国家兴起流行，规则也是不断地变化和改进，以至于发展成现在的游戏规则。
我们在各个国家都可以看到有人玩百家乐游戏，在早些时期法国的百家乐版本最为流行，法国版本“Chemin de fer”当时在英国流行起来，当然法国版的百家乐也要入乡随俗了，经过了英国人的规则改变，英国人又把这种游戏称为：“欧洲百家乐”。紧接着百家乐又辗转来到了南美洲。在六十年代末，一个叫Tommy的老外，把一种叫做Chemin的游戏带到了美国，这次带来的百家乐是Chemin，与“欧洲百家乐”相结合的产物，六十年代自古巴关停了哈瓦那的之后，又在沙丘之地美国的拉斯维加斯悄然兴起，然而合法化。尽管百家乐在各个国家的的规则都有所不同，但是大致的风格原貌还是没有变的，任期自己的高雅性，在欧洲各国很受一些上流社会人士的青睐，成了各大玩家的一个必玩的游戏之一。
而后20世纪60年代初，百家乐又从美国被带到了澳门，从此在中国的土地上得到繁荣发展。一个姓叶的先生把美国的游戏Baccarat引进到澳门，并且给他取了一个响亮的名字“百家乐”。
名远扬，百家乐也是最受欢迎的博彩游戏之一。
时至今日，百家乐是世界各地赌场中受欢迎的赌戏之一。在澳门的赌场中，百家乐赌桌的数目更是全球赌场之中最多。
投注
百家乐投注人数没有严格上限，除了9人参与（小桌）或14人参与（大桌，两边圆弧各7人）赌场提供坐位以外，在旁站立者亦可自由参与投注。不过当庄家与闲家投注双方注码超过赌桌所限之限红时，荷官会在发牌前点算庄家、闲家、对子和之投注区注码（俗称数红），以示意超过该台限定金额（限定金额在每张赌桌均有示意），并著客人减注至限定金额以内方才开局，除了设定最高限红外，每张赌桌亦设有最低投注额。
而玩家如认为庄闲开出点数一样，不能分出胜负，可押注和局（Tie）；玩家如认为庄、闲任一方（或两方同时）所获发的牌会出现一对，如两张3或两张Q，可押注对子（Pair），同样并无限制（10与J、Q或K或J、Q、K任意两张所组成的牌虽然皆作0点，但并不算作对子）。
另外庄家或闲家之投注注码最大之坐位者有权自行、指定任一有投注之坐位或者由荷官揭开底牌（站立投注者不能揭开底牌）；而部分赌场之赌桌只能由荷官揭开底牌（这些在该张赌桌上均有说明）。
发牌与博牌
百家乐一般用8副牌，洗牌后8副牌放在发派箱内。庄、闲家双方每局均会收到至少两张牌，但不超过三张。第一及第三张牌发给“闲家”，第二及第四张牌则发给“庄家”。至于要否博牌则根据博牌规则（或称牌例）决定。百家乐跟廿一点不同，玩家可下注于庄（Banker）或闲（Player），并无限制。
点数计算方法
在百家乐中，Ace的扑克牌被算作1点；从2到9的扑克牌依点数不变，均依照其显示的点数计算；10、J、Q及K的扑克牌则被算作零点（有些赌场以10点计）。当所有牌的点数总和超过9时，则只算总数中的个位。因此，一个8和一个9的牌点大小为：7点（8 + 9 = 17）。因百家乐中只计算扑克牌的个位数值，因此可能的最大点数为9点（如一个4 和一个 5：4 + 5 = 9），最少则为0点，又称baccarat（如一个10 和一个 Q：10 + 10 = 20，只算个位是 0）。
赔彩
赔彩时首两张牌决定对子，然后根据博牌规则出现最后结果，以点数多寡决定庄、闲获胜或和局（包含若有第三张牌发牌的情况）；玩家下注的一方另如所得点数是8或9点（即例牌），此时即可决定庄闲之胜负。
玩法
百家乐投注方法见长庄长闲长单跳就赢到笑，见两庄两闲双跳则打和，死穴是单双单双（BPPBPP或PBBPBB）独脚跳。此法可以平注进行，也可以配合运用注码法；可以从一靴牌的开头打起，也可以从中间切入。
介绍平注法
口诀：见庄跟庄，见闲跟闲，见跳跟跳，损三暂停，亏五赢六，止於五五。
一、第一手不下注。若第一手开庄，则跟买庄，直跟至庄断。若第一手开闲，则跟买闲，直跟至于闲断。不买和（TIE），也不计算和。
二、若原来跟庄，庄断後（即闲开始出现），即改跟闲，直跟至闲断。同理，若原来跟闲，那麽待闲断後（即庄开始出现），即改跟庄，直跟至庄断。如此不断重复。
例：B B B B B P P P。第六手庄断出闲，故由第七手开始跟买闲。
三、若跟庄或跟闲连输两手，则改为跟买“跳”（买前一手的相反。即前一手开闲，则下一手买庄。反之亦然），直跟至跳断，再转回去跟庄或跟闲。若跳断於庄连，则转跟庄；若跳断於闲连，则转跟闲。
例一：B P B P B P P P。第二手跟买庄，结果出闲，输一手；第三手跟买闲，结果出庄，输两手，因连输两手，故转为跟跳，第四手买第三手庄的相反，即买闲，第五手买庄，第六手买闲，第七手买庄，但第七手实际上出闲，所以这条单跳路断於第七手的闲，故第八手转跟买闲。
例二：P P P B P B P B P B P B B B B。第二手跟闲，第四手闲断出庄输一手，故第五手跟庄，但实际上出闲，这时跟庄闲已连输两手，故转跟跳，第六手买庄，第七手买闲……买至第十三手跳断，出连庄，故第十四手转跟庄。
四、若连输三手，则应暂停下注。暂停下注期间，继续在心中虚拟下注，直至虚拟下注连赢两手，再恢复真实下注。
例：……B B B P B B P P B B P B P B P B。第四手庄断出闲输第一手，第五手跟闲却出庄输，第二手，第六手跟跳买闲却出庄，输第三手，至此连输三手，必须暂停下注。但心中继续虚拟下注：由於第五第六两手为连庄，故第七手跟买庄（虚拟），输一手，第七手实际出闲，故第八手买买闲赢一手（虚拟），第九手继续跟闲却出庄（虚），输回一手，第十手跟庄赢一手（虚），第十一手跟庄输回一手（虚），第十二手跟闲又输一手（虚），这时，跟庄闲已连输两手（虚），应改为跟跳，故第十三手跟跳买闲赢一手（虚），第十四手跟跳买庄赢第二手（虚），这时虚拟下注已连赢两手，故应於第十五手恢复真实下注，继续跟买跳（买闲），直跟至跳断再转跟庄闲。
五、止损点为五注，只要累计在一SHOE牌中输五注，就要坚决地离开这一桌。止赢点为六注，若累计赢至六注，原则上不应再玩这一靴牌。但有例外：若赢至第六注时正处於连赢状态，则应继续下注至输一手再停止（所以有时一靴牌只能赢五注，有时则赢超过六注）；若赢利超出止赢点四注（即十注）或以上，则可继续下注至连输两手再停止；若赢利超出止赢点六注（即十二注）或以上，则可继续下注至从高点反输回三注再停止（比如最高赢到十六注，当反输至赢十三注时，就一定要停止）。
六、若一靴牌由八副牌组成，则以第五十五手为停止点。当到达第五十五手时，若处於亏损或打和状态，应坚决停止；若正处於连赢状态，则应继续下注至输一手再停止。
这套方法的优点是易学易记易用，本金需求量少（只需五个筹码的资金就可上场），一局最多只输五注，但好运时可赢至廿注。这套“微笑心法”是我参考一套原文是英文的投注法改良而成，改良後的方法明显比原法更优，但长期应用的效果如何，尚有待电脑验证，在未经大量数据测试之前，大家只可用此法轻注小赌，请暂勿重注出击。
经验揭秘
百家乐娱乐游戏，其实从字面来看它就是一种娱乐游戏，再深点，它也就是一种棋牌游戏。说白了就是一种属于猜大小的真钱游戏，玩家可以选择押庄家或是押闲家，说穿了就是完全凭个人主观判断来决定，其实并没有一种科学的理论知识作为下注的依据。但虽然如此，还是有许多玩家凭多年的经验总结出一些下注方法原则，仅供喜欢玩百家乐游戏的玩家参考：
1、规律猜谜；没有长庄长闲的时候，许多玩家喜欢押第二庄或第二闲，这其实是一种有规律的猜谜，因为玩百家乐娱乐游戏最大的优点是你不必每把牌都玩，有规律的猜比胡乱猜赢的机会还是要大一些。
2、有三有四；这是许多玩家经常说的，意思是指连续出现三个庄（或三个闲），那么第四把牌也一定是庄赢（或闲赢），这其实也是无稽之谈，并无理论根据，如果说有一定道理的话，则与押长庄长闲一样，完全是一种心理作用。
3、看准上车；通常是指出现长庄长闲的时候，前面几把牌你都没押，中间插入，结果刚好这一手跳牌，你押庄，结果闲赢，你押闲，结果庄赢。因此如果你错过了这班车，最好耐心等下一班，不要匆匆忙忙去赶错过的这班车。
4、看势压注；百家乐游戏过程中，经常出现长庄、长闲或者连续单跳等情况。根据这种现象，许多玩家便会连续买庄、买闲或买单跳。比如说庄家连赢四把，大部分赌客第五把牌依旧会押庄，其实第五把牌庄赢还是闲赢的机率并无变化，只是从心理上讲，大家都觉得庄这个时候的运势比较强，所以押庄。
游戏赔率
下注庄家而庄赢者，赢1赔1，另扣5%佣给庄家。
下注闲家而闲赢者，赢1赔1。
下注和局（即最终点数一样者），赢1赔8。
下注对子（即庄或闲首两张牌为同数字或英文字母者），赢1赔11。
机会率
假设使用8副牌，任何投注期望值仍然为负数，但以下注庄胜最佳。百家乐庄家的优势只有约1%左右，是各种赌场赌博中最少的一种。
机会
下注庄家所得
下注庄家期望值
下注闲家所得
下注闲家期望值
下注和所得
下注和期望值
庄胜
0.458597
0.95
0.435668
-1
-0.458597
-1
-0.458597
闲胜
0.446247
-1
-0.446247
1
0.446247
-1
-0.446247
和
0.095156
0
0
0
0
8
0.761248
总共
1
-0.010579
-0.012351
-0.143596
演进历史
尽管我们并不在乎究竟是意大利还是法国发明了百家乐，百家乐 游戏是一个很古老的游戏。几个世纪以来在各个国家和大洲的传播，导致了游戏规则的变化。
如今我们可以在世界的各个角落发现这个游戏，但在最早的时候，百家乐的法国版本 "Chemin de fer"在英国十分流行，在这里他们改变了规则，并将名字改为 "欧洲百家乐"。接着百家乐就来到了南美洲。
"Chemin de fer"最后在60年代末，Tommy Renzoni把这个奇特的游戏带到了美国。它是欧洲百家乐和"Chemin de fer"的结合物。60年代末期，在古巴政府关闭了哈瓦那赌场后，作为臭名昭著的沙丘赌场进入拉斯韦加斯。尽管每个国家的规则都会略有不同，其风格还保持了原貌。它保留了其高雅性，并始终是各个社会中具有高尚社会地位的大玩家和散家最青睐的游戏之一。
牌桌
百家乐是在一张两头完全一样的长桌上玩，赌场的管理人在中间部分。典型的设计就像这张图上显示的一样。
牌桌分区
发牌员 （“赌场管理人”）
荷官
下注盒
废牌盘
小费盒
规则
一共可以有14个玩家能在牌桌前按号入座。出于迷信的原因，13号座是不存在的。所以第14位玩家入座15号位。每个玩家的前方都有一个下注的的区域。
你可以在任何一个空座入座，位置并不会影响游戏。
每个玩家的桌前都有三个下注区， 和游戏开始前的可能性选择相对应："庄家"， "闲家"或是"和局"。
游戏路单
把百家乐的牌局发展记录下来，一般人叫做『写路』，一般路分：珠盘路、大路、大眼仔路、小路 而赌场亦会给各位赌客一张路纸，以便投注人士用自己的方法记录牌局发展。
有些朋友会用两种不同颜色记录庄赢和闲赢的出现次数或其他不同的旺弱变数，他们便跟据这些记录来分析，并撑握它的规律来下注。其实写路只是增强信心的一种下注方法，赢始终要运气和心态，不过你有信心便增加盈利的机会，加快运气来临，因为赌钱不可能由头赢到尾，除非你赌一局就走 （但这是最高的玩法，可惜很少人可以做到）所以你要在有信心的一局押大注，而在没有信心的一局押小注或不下注，静待运气来临，亦就是说希望各位朋友可以做到输少赢大，当然不是有信心押大注就一定赢。但如果用平均注码的赌法去投注，输的比例会比大细注大。
中常见的赌博游戏之一。百家乐源于意大利，十五世纪时期传入法国，及至十九世纪时盛传于英法等地。时至今日，百家乐是世界各地赌场中受欢迎的赌戏之一。于澳门的赌场中，百家乐赌桌的数目更是全球赌场之中最多。
注意事项
很多人都是赢缩输冲，这样绝对是死路一条短时间里可以看做是赢利，但是输赢永远是50%的几率，长久之后会越输越多。赢的越来越少。大家可以把一局（大概65注）分成3段（20一段）再把每段分成4小局，每局5注这样打。
分成几个等级，比如说 1 2 3 4 5等级。
1级 1 1 2 3 4L
2级 2 2 3 4 5
3级 3 3 4 5 6
4级 4 4 5 6 7
以此类推。
先从1开始打，是按照输缩赢冲的理念打“输-输”的时候后3注全打1，可以保证全输情况下是输最小注数
A3 Y/ A r
“输-赢-输”也是这样，后2局全打1
历史起源
关于百家乐的起源有多种说法，下面是传说中的一种：该游戏是由一个叫Felix Falguierein的中年意大利赌徒发明的。最早是使用一幅占卜用的纸牌（Tarot）。
他们说该游戏"依据古老的伊特鲁里亚人宗教仪式中的九位神，他们向一位金发处女祈祷，诚心希望她掷出一颗九面色子。掷出色子的结果决定了她的命运。如果掷出8点或9点，她将成为女祭司；如果结果是6点或7点，她将被禁止参加任何宗教活动；如果点数小于6点，她将必须走入大海。"
公元1490年，百家乐被引入法国，百家乐在一段时间内是法国贵族专有的游戏，然后进入大众纸牌赌博游戏。Baccarat源于法国，在摩纳哥蒙特卡罗广场开始流行，后来传入美国，在美国逐渐发展成熟起来，规则得到进一步完善，最后以它世界公认的文明和公平被世界人民认可。
一些赌博历史学家认为百家乐游戏起源于中世纪的意大利西西里岛，后来流传到法国，并广受豪门贵族欢迎，在传入美国后逐渐发展成熟起来，规则得到进一步完善. 不论起源于哪，百家乐最早是只有庄家和玩家两人参加的数字赌博游戏，由庄家给玩家和自己各发两张牌，谁的两张牌加起来的总数最接近9谁就赢. 几个世纪以来，适用于第三张牌的一系列赌博规则，以及从每一个玩家收取一定赌金的规则不断发展变化.
时至今日，百家乐成了不少玩家最喜爱的赌场游戏. 今天，百家乐游戏的赌注比赌场中的其它任何赌博游戏的赌注都要大. 许多百家乐游戏的赌注高达100美元. 一些远东及中东地区的大亨们每手赌注常常高达10万美元. 这些大亨们对赌场真是既垂涎又敬畏. 当然，你不必非要成为阿拉伯的石油大亨才能玩百家乐游戏. 许多赌场还设立了小型赌桌. 小型百家乐游戏通常是在小一些的赌桌上进行，但比赛规则与正常的游戏完全一致，只是每手牌的赌注降低到5美元. 百家乐对今天的赌场具有特别的意义，事实上当月赌场是否盈利往往取决于百家乐赌桌的结果.
操作步骤
1.准确地判牌路的变化。懂下三路的人都知道，一条路破路了，另外两条路就随即逐一破路。次序很多时都是先小强路，其次是大眼仔，其次是小路。
2.下三路与大路有冲突时，或者三路之间有矛盾时，总有一条路会爆的，我们叫顶路。很神奇的，总会出现和及对子。
3.前辈教落，写路是用来避祸的。也就是，有矛盾就不下注，静观其变。往往大路最好买的一口，就是跟下路互顶的一口。如果你能冷静的忍一时之快，就会逃过一劫。什么游戏容易赚钱信不信由你，若每次都能如此的忍，小忍几十口大注的钱，足够满足你几场赌博的大目标盈利。
词条标签：
游戏 ， 娱乐活动 ， 娱乐作品 ， 书籍
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