拒绝将古董作为灵感来源，现代主义设计师从非西方文化中寻找灵感，也从生产产品的地方——工作坊、研究室和厨房中寻求灵感。包豪斯运动以后，昂贵的手工产品开始被廉价和易于批量生产的机械制品所代替，“不锈钢刀叉代替了家传银器，成为普通百姓更普遍使用的餐具”。

提起包豪斯餐具，不可避免地说起克里斯蒂安·戴尔。他那只1922年的酒壶，镍银与乌木质地，为包豪斯在20年代早期的创造性理想，提供了一个教科书般的范例。它是在对一个实际物品的形式与功能进行了分析以后，运用从基本几何形式中提取的元素而制成的成品。由此，和包豪斯风格在其他领域中的设计一样，包豪斯风格的餐具，仍是具有几何型特征的。

威廉姆·斯莫克在《包豪斯理想》里分析，几何形式能迎合包豪斯设计师们的原因是，它用一种科技时代的腔调，让自己看上去既新颖，又不个人化，且充满理性。

相对于金属质地，另一种材料陶瓷，也一开始就位列于包豪斯的各个学习领域之中。学院通过与萨勒河畔多恩堡的陶艺师马克思·克雷翰接触，在那里建立了陶瓷工作坊。5名学生承诺与造型师傅、雕塑家格哈特·马克斯一起至少工作两年，后来，奥托·林迪希和西奥多·勃格勒也加入进来。这两人的作品成为包豪斯陶瓷形象的永久性特征，尤其是西奥多·勃格勒。1923年，勃格勒设计了一款组合茶壶，是一把可以拆卸成几个组成部分的传统式茶壶，也是他本人最著名设计的起点。后来，他为霍恩街示范住宅里设计的厨房器具，形式精简到几个被称作半球、圆柱和圆锥的基本形体，进一步奠定了包豪斯厨具领域的特色。

通过在生产作坊里向实用性探寻而制作的这些包豪斯餐具，除了在它们那个时代掀起了风潮、确立了个性，这些餐具的外表、形状、质地和思路，也影响了后世餐具的设计。相较于建筑、艺术等宏大领域，在餐具、灯具、家具这些更微观的领域里，包豪斯“为大众兴趣而设计”的理念，产生更易让人接触到的体现。包豪斯风格也使更多好看的东西，以更合理的价格制作和出现。后来包豪斯风格影响的餐具，进入了更加灵活的融合阶段。

酒壶

1922年，克里斯蒂安·戴尔设计。这个容器的体与盖由相互穿插的圆锥和圆球组成。乌木手柄以弧形形式与壶体相配，同时也构成了壶体其余部分的平衡。它的壶柄连接在球形壶体上，并由一个突出的金属条连接于壶颈上——这给予壶柄更大半径，从而使其更容易手提。戴尔总共制作了至少四只这样的酒壶，只在形式上做了轻微的变动。但是，没有一个变体像最初这只壶，具有如此严谨的形式特征。

Orrefors

一个瑞典的水晶品牌。20年代以后，瑞典铸铁业效益每况愈下，树木的重要性开始被发现，而水晶工业刚好可以充分利用废弃的木料。在包豪斯运动的影响下，Orrefors当时大力发展水晶制品，也响应了包豪斯“充分利用材料”的理念。这个品牌也是最早响应瑞典设计协会号召的品牌之一，产品设计有简洁朴实、使用良好和便于批量生产的特点。

9093茶壶

美国建筑师迈克尔·格雷夫斯在1985年为意大利品牌Alessi设计的一款价格适中的不锈钢茶壶，特别之处在于壶嘴末端拥有一个红色的鸟形哨子。威廉姆·斯莫克在他的书中评价过这款设计，“它在后现代的奇思怪想和现代的严肃认真之间搭建了一座桥梁，两者兼顾。在其现代主义的本质（几何立方体、工业材料）之上，又加入了些异想天开的小细节”。2015年，为纪念该作品诞生三十周年，格雷夫斯又加入一个特别版本——用龙替换了壶嘴上的鸟形哨子。迪士尼公司对这只壶也有自己的版本。

赛琳德系列不锈钢餐具

60年代，丹麦建筑师阿恩·雅各布森推出了一组不带任何装饰的不锈钢茶具套件，这其实算是包豪斯曾经提倡的几何型餐具，真正进入批量生产的一套餐具。在此之前，“包豪斯的很多餐具虽然借鉴了机械制造产品的精确和一致性，但却是不折不扣的手工制品”。现在，赛琳德（Cylinda）系列不锈钢餐具在市面上仍可以买到。

Design K的立体几何咖啡杯

这是一个英国伦敦设计师的品牌，它里边有一款立体几何元素咖啡杯（Geometric Cup），很明显能看出是受奥斯卡·施莱默的《三人芭蕾》（Triadisches Ballett）影响。《三人芭蕾》这段很著名的编舞，不仅被后世多次模仿、致敬，成为人们在化装舞会上喜欢装扮的造型，阿加莎·克里斯蒂一篇小说也以其为灵感创作，它也被认为是包豪斯影响在舞剧领域的体现。来自德国的画家、雕塑家和舞剧编者施莱默，将芭蕾舞者的肢体化作几何图案，成为一段诡异却独特的舞台表演。这段编舞也被认为是开创了现代舞剧的先河。Design K的这系列咖啡杯，将鲜明的立体几何元素进行有机组合，再配合底部撞色的杯托，像极了《三人芭蕾》在餐桌上的化身。

OXO

创立于1990年，是美国知名家居及厨具用品品牌。威廉姆·斯莫克在《包豪斯理想：过去与现在》的再版序言中，还特意提到了这个牌子，认为它“履行了包豪斯理想”，且它的厨具比竞争对手更好看也更实用，也不那么昂贵。OXO的产品充满人性化设计，并不断提出创新且实用的产品改进计划。从小小的金属勺子到果皮刀，无处不体现以服务生活为本的设计理念。

（参考资料：《包豪斯梦之屋：现代性与全球化》，[英]卡捷琳娜·鲁埃迪·雷著；《包豪斯理想：过去与现在》，[美]威廉姆·斯莫克著；《你应该知道的包豪斯50件圣品》 [德]约瑟夫·斯特拉瑟著）